La mique lotoise

Salut !

Hier soir , repas chez Angel ... et "confection" d'une mique
C'est une sorte de pain , fait maison , levée devant la cheminée pendant des heures .... avec des lardons à l'interieur
Puis dans un fait tout , on y fait cuire du petit salé / saucisse morteau / chou / carotte / poireau , puis on récupere le jus de cuisson pour faire cuire la mique dans un autre fait tout , à feu doux
Inutile de vous dire que ça déchire !!!!!!!!!!!!
mais c'est TRES consistant , on se ressert pas 2 fois
LOL

Haaaa excellent, bravo pour ce partage d'une table où personnellement j'aurais été ravis de faire honneur :p

J'ai déjà eu la chance de goûter et je confirme : ça tue !! et ça colmate bien aussi...

hahah ont sait ou y aller maintenant....

Une bonne gamelle d'hiver pour faire du gras!

Ca m'a l'air troooooooooooooop bon!!